Skoki akrobatyczne podlegają pod narciarstwo dowolne i wykonuje się je podczas jazdy po muldach – po wykorzystaniu skoczni – a także używane są jako osobna dziedzina, na bardzo podobnych zasadach. Skocznia umożliwia odpowiednie wybicie się, dodatkowo można na nią najechać z dużą prędkością i tym samym zwiększyć swój impet znalezienia się w powietrzu. Podczas skoku zawodnik wykonuje akrobacje, co jest oczywiście punktowane. Chodzi o liczbę wykonanych akrobacji oraz o to, jakie to będą figury akrobatyczne. Do najpowszechniejszych i najczęściej wykonywanych w celu zdobycia punktów zalicza się takie figury jak helikopter, orzeł, kozak lub twister. Ich nazwy wywodzą się od kształtu sylwetki zawodnika wykonującego daną figurę bądź od jego ruchów w ramach akrobacji. Figury akrobatyczne podczas skoków składają się z mniejszych figur, na przykład z rozkładania rąk i nóg, wymachiwania nimi, obrotów, wyprostów i skrzywień. Akrobacje podczas skoku uważa się za udane tylko wtedy, gdy oczywiście zostaną wykonane poprawnie; zawodnik otrzymuje wtedy punkty i korzystną lokatę w zawodach.